Opis
Drożdże GOZDAWA BLACK MAMBA 40g
1 kup teraz = 10szt
Cukier (7-8kg) rozpuścić w 21L gorącej wody. Temperatura wody powinna wynosić ok 26 / 28 st. C. Mieszankę drożdży należy rozpuścić w przygotowanym nastawie i mieszać ok. 3 minut. Do fermentacji nie należy używać szczególnych pojemników. Fermentacja przebiega burzliwie. czas fermentacji to 3 – 7dni./ 17-19%/