Bazylia wlaściwa cytrynowa to jedna z najbardziej aromatycznych odmian bazylii, ceniona za swój wyjątkowy, cytrusowy zapach i smak. W ogrodzie, na balkonie czy w doniczce na parapecie, ta roślina doskonale sprawdza się zarówno jako przyprawa, jak i ozdoba.
Charakterystyka bazylii cytrynowej
Bazylia cytrynowa (Ocimum basilicum citrodora) to roślina jednoroczna, która osiąga wysokość około 30-50 cm. Jej liście są jasnozielone, delikatne, a ich zapach przypomina połączenie bazylii z nutami cytryny. Jest to odmiana szczególnie popularna w kuchni, gdzie dodaje się ją do sałatek, dań z ryb, owoców morza, a także do napojów i deserów.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa botaniczna | Ocimum basilicum citrodora |
| Wysokość rośliny | 30-50 cm |
| Kolor liści | Jasnozielony |
| Zapach | Cytrynowy, z nutami bazylii |
| Waga nasion w opakowaniu | 0,5 g |
| Termin wysiewu | Marzec-kwiecień (w domu), maj (do gruntu) |
| Zbiór | Czerwiec-wrzesień |
Uprawa bazylii cytrynowej
Bazylia cytrynowa najlepiej rośnie w miejscach słonecznych, osłoniętych od wiatru. Wymaga żyznej, przepuszczalnej gleby, która jest lekko wilgotna. Nasiona wysiewa się w marcu-kwietniu w doniczkach na rozsadę, a po ostatnich przymrozkach (w maju) można je przesadzić do gruntu lub większych pojemników. W trakcie wzrostu warto regularnie przycinać wierzchołki roślin, aby pobudzić krzewienie.
Zastosowanie w kuchni
Bazylia cytrynowa to doskonały dodatek do wielu potraw. Świeże liście można dodawać do sałatek, makaronów, dań z ryb, a także do napojów, takich jak lemoniady czy koktajle. W kuchni włoskiej często łączy się ją z pomidorami, mozzarellą i oliwą, tworząc klasyczne dania, takie jak caprese. Wysuszone liście również zachowują swój aromat, dlatego można je stosować jako przyprawę do zup i sosów.
Właściwości zdrowotne
Bazylia cytrynowa, podobnie jak inne odmiany bazylii, ma korzystny wpływ na zdrowie. Zawiera olejki eteryczne, które działają antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Pomaga w trawieniu, łagodzi wzdęcia i poprawia apetyt. Napar z jej liści może działać uspokajająco, a jej zapach odświeża powietrze i poprawia koncentrację.
Gdzie kupić nasiona bazylii cytrynowej 0,5 g
Nasiona bazylii cytrynowej w opakowaniu 0,5 g są dostępne w sklepach ogrodniczych, marketach oraz w sprzedaży internetowej. Warto wybierać sprawdzonych producentów, którzy oferują wysokiej jakości nasiona, gwarantujące dobre kiełkowanie. W ofercie często można znaleźć również gotowe sadzonki, które pozwalają na szybsze rozpoczęcie uprawy.
Bazylia cytrynowa to roślina, która łączy w sobie walory smakowe, dekoracyjne i zdrowotne. Jej uprawa nie jest trudna, a efekt w postaci świeżych, aromatycznych liści z pewnością zadowoli każdego miłośnika ziół. Warto wprowadzić ją do swojego ogrodu lub kuchni, by cieszyć się jej wyjątkowym smakiem przez cały sezon.
Od lat zajmuję się tworzeniem treści dla portali internetowych, obejmujących różnorodne tematy. Moim celem jest dostarczanie wartościowych i ciekawych artykułów, które angażują i inspirują czytelników. Pisanie to dla mnie nie tylko praca, ale również pasja, która pozwala mi dzielić się wiedzą i odkrywać nowe perspektywy.
