Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by cieszyć się jego świeżością na dłużej?

Świeże warzywa, aromatyczne sery, domowe zupy – wszystko to może szybko stracić smak i wartości odżywcze, jeśli nie zostanie odpowiednio przechowane. Właściwa organizacja lodówki nie tylko wydłuża trwałość produktów, ale też zapobiega marnowaniu jedzenia. Wystarczy wprowadzić kilka prostych zasad i wykorzystać możliwości, jakie dają nowoczesne technologie, aby lodówka naprawdę wspierała nasze codzienne wybory.

Zadbaj o odpowiednią temperaturę

Zbyt niska temperatura w lodówce może powodować przemrożenie i utratę smaku produktów, zbyt wysoka – przyspieszyć ich psucie się. Najlepiej utrzymywać od +1°C do +4°C w części chłodzącej oraz ok. -19°C w zamrażarce.

Nowoczesne lodówki Samsung chłodzą efektywnie dzięki wielu innowacyjnym rozwiązaniom (dotyczy wybranych urządzeń).

  • All-Around Cooling równomiernie rozprowadza chłodne powietrze po całej komorze.
  • Metal Cooling stabilizuje temperaturę i ogranicza jej wahania przy otwieraniu drzwi.
  • Kompresor natomiast dopasowuje swoją pracę do bieżącego zapotrzebowania na chłodzenie, pomagając optymalizować zużycie energii.

Więcej o właściwych ustawieniach w wybranych lodówkach Samsung przeczytasz tutaj: https://www.samsung.com/pl/explore/life-hacks/what-is-the-correct-temperature-in-the-refrigerator/

Każdy produkt ma swoje warunki

W wybranych modelach lodówek Samsung świeżość produktów wspierają dedykowane strefy, które dopasowujesz do rodzaju żywności.

Humidity Fresh+ to szuflada z regulacją wilgotności – ustaw wyższą dla warzyw liściastych i ziół, niższą dla delikatnych owoców, aby ograniczyć skraplanie i zachować chrupkość. Optimal Fresh+ pozwala precyzyjniej schłodzić wrażliwe artykuły spożywcze – wybierz tryb „chłodniejszy” dla mięsa lub ryb, a „delikatny” dla nabiału i wędlin.

Stabilne warunki w całej komorze podtrzymują technologie All-Around Cooling i Metal Cooling, z których pierwsza równomiernie rozprowadza chłód, a druga ograniczają wahania temperatury przy otwieraniu drzwi.

Unikaj przeładowania i chaosu

Choć po większych zakupach lodówka może pękać w szwach, warto zostawić trochę przestrzeni między produktami – tak, by powietrze mogło swobodnie krążyć. To nie tylko zapobiega nadmiernemu nagrzewaniu się niektórych stref, ale też zwiększa ogólną efektywność chłodzenia.

Technologia SpaceMax™ zwiększa pojemność wewnętrzną nawet o kilkanaście litrów bez zmiany zewnętrznych wymiarów urządzenia. A gdy potrzebujesz „przestawić” chłodzenie pod aktualne plany (np. przed świętami przyda się więcej miejsca na ciasta i sałatki), w niektórych lodówko-zamrażarkach strefa Cool Select+ pozwala zmienić funkcję komory zamrażalnika na chłodziarkę oraz dobrać odpowiedni zakres temperatur. Taka elastyczność ułatwia utrzymanie porządku i mądre planowanie przechowywania produktów.

Pamiętaj o dacie ważności i rotacji

Przechowywanie jedzenia to także kwestia organizacji. Warto trzymać się zasady FIFO, czyli „pierwsze weszło – pierwsze wyszło”. Układaj nowsze produkty z tyłu, a te z krótszą datą przydatności z przodu. Dzięki temu nie zapomnisz o nich i nie pozwolisz, by się zmarnowały.

W lodówkach Samsung serii AI Family Hub™ możesz nawet tworzyć listy produktów i ustawiać przypomnienia o zbliżających się terminach – wszystko z poziomu ekranu na drzwiach lub w aplikacji SmartThings1,2,3,4,5,6.

Kilka dobrych nawyków

Na koniec kilka drobnych, ale skutecznych wskazówek:

  • Nie wkładaj ciepłych potraw – najpierw je ostudź, aby nie podnosić temperatury wewnątrz lodówki i nie zmuszać jej do intensywniejszej pracy.
  • Unikaj otwierania drzwi na długo – to zaburza temperaturę.
  • Regularnie czyść półki i pojemniki – higiena wpływa na jakość przechowywania.
  • Nie trzymaj owoców i warzyw razem – wiele owoców (np. jabłka) wydziela etylen, który przyspiesza psucie warzyw.

Dobrze zorganizowana lodówka to nie tylko mniej marnowania jedzenia – to również większa przyjemność z gotowania i codziennej troski o zdrowie. Technologia może w tym pomóc, ale to codzienne wybory mają największe znaczenie. Na szczęście, jedno i drugie może iść ze sobą w parze – i to z bardzo smacznym skutkiem.

* Materiał przygotowany w ramach płatnej współpracy z Samsung Electronics Polska

** Opisane w artykule funkcje dostępne są w wybranych modelach urządzeń Samsung. Szczegółowe informacje na stronach produktowych na samsung.pl

  1. Aby korzystać z aplikacji SmartThings, pobierz ją ze sklepu Galaxy Store, Google Play Store lub Apple App Store. Aplikacja SmartThings wymaga systemu Android OS 10↑ i co najmniej 3 GB RAM lub iOS 15↑. Obsługiwane parametry OS i konfiguracja ekranu aplikacji mogą się zmienić wraz z jej aktualizacjami. Dotyczy wybranych urządzeń.
  1. Dostępność technologii, funkcji, rozwiązań i usług może się różnić w zależności od kraju, operatora, środowiska sieciowego lub produktu oraz zmienić się bez powiadomienia. Dotyczy wybranych urządzeń.
  1. Wszystkie urządzenia muszą być połączone z siecią Wi-Fi lub inną siecią bezprzewodową i zarejestrowane na jednym koncie Samsung Account. Dotyczy wybranych urządzeń.
  1. Funkcje i parametry techniczne SmartThings mogą się różnić w zależności od produktu oraz kraju lub regionu. Dotyczy wybranych urządzeń.
  1. Zdjęcia i elementy wyświetlane na ekranie mają charakter poglądowy. Rzeczywisty wygląd interfejsu (UI) może się różnić zależnie od wersji oprogramowania, modelu, regionu i innych czynników.
  1. Maksymalna liczba urządzeń, które można połączyć z aplikacją SmartThings w jednej lokalizacji, wynosi 300. Niemniej jednak może ona być ograniczona w zależności od środowiska sieciowego użytkownika. Na jednym koncie można zarejestrować maksymalnie 10 lokalizacji, maksymalnie 20 pokoi na lokalizację, a administrator rejestrujący lokalizację może zaprosić do 20 członków na jedno konto. Dotyczy wybranych urządzeń.

Artykuł sponsorowany