Wczesne lata i początki kariery Tomasza Jakubiaka
Tomasz Jakubiak urodził się 21 czerwca 1983 roku w Chorzowie. Już jako nastolatek odkrył swoją pasję do gotowania, która z czasem stała się jego życiową drogą. Jego pierwsze kulinarne inspiracje wiązały się z restauracją Magdy Gessler, gdzie podglądał pracę kucharzy i samodzielnie eksperymentował w domu. To właśnie wtedy zrozumiał, że gotowanie to coś więcej niż hobby – to sposób na życie.
Kariera telewizyjna i programy kulinarne
W 2007 roku Tomasz Jakubiak trafił do programu Dzień Dobry TVN, gdzie wraz z Grzegorzem Łapanowskim zdobywał pierwsze doświadczenia przed kamerami. Jego naturalny styl i pasja szybko zwróciły uwagę widzów. Prawdziwy przełom w jego karierze nastąpił w 2011 roku, gdy rozpoczął współpracę z kanałem Kuchnia+. Tam prowadził autorskie programy, takie jak Jakubiak w sezonie, Jakubiak lokalnie czy Jakubiak z miłości do lokalności, które przyniosły mu ogromną popularność.
Książki i projekty restauracyjne
Oprócz telewizji, Jakubiak był również autorem książek kucharskich, w których dzielił się swoimi przepisami i kulinarnymi doświadczeniami. Wśród jego publikacji znalazły się m.in. Jakubiak lokalnie i Ugotuj mi tato. Nie ograniczał się jednak tylko do mediów – otwierał własne restauracje, takie jak S’poco Loco czy Gar Jakubiaka, a także angażował się w projekty streetfoodowe, takie jak Lokalne farmazony.
Zaangażowanie społeczne i Kucharze Pomagają
Jednym z najważniejszych projektów w życiu Tomasza Jakubiaka była inicjatywa Kucharze Pomagają, w ramach której wraz z innymi szefami kuchni organizował charytatywne wydarzenia kulinarne. Celem było zbieranie funduszy dla potrzebujących, co pokazywało, że dla niego gotowanie to nie tylko zawód, ale także sposób na pomaganie innym.
Walka z chorobą i ostatnie chwile życia
W 2024 roku Tomasz Jakubiak publicznie poinformował, że zmaga się z rzadką i agresywną formą raka jelita i dwunastnicy, który dał przerzuty do kości. Mimo trudnej walki, do końca pozostawał aktywny zawodowo i pełen pasji. Zmarł 30 kwietnia 2025 roku w Atenach, a 13 maja został pochowany na Cmentarzu Komunalnym Północnym w Warszawie.
Życie prywatne i rodzina
Tomasz Jakubiak był nie tylko utalentowanym kucharzem, ale także oddanym mężem i ojcem. W 2023 roku poślubił Anastazję Mierosławską, z którą miał syna Tomasza, urodzonego w 2020 roku. Rodzina była dla niego najważniejsza, a gotowanie stało się sposobem na budowanie wspólnych chwil.
Dziedzictwo i wpływ na polską kuchnię
Choć Tomasz Jakubiak odszedł zbyt wcześnie, pozostawił po sobie ogromne dziedzictwo. Jego programy, książki i restauracje inspirowały tysiące Polaków do eksperymentowania w kuchni. Był ambasadorem lokalnych produktów i promował polskie smaki na arenie międzynarodowej. Jego pasja i energia na zawsze zapiszą się w historii polskiej gastronomii.
Wspomnienia i hołdy po śmierci kucharza
Po śmierci Tomasza Jakubiaka media, przyjaciele i fani wyrażali ogromny żal. Wspominali go jako człowieka pełnego ciepła, humoru i niezwykłej determinacji. Jego programy nadal są emitowane, a przepisy wciąż inspirują kolejne pokolenia miłośników gotowania.
Podsumowanie kariery i najważniejsze osiągnięcia
Tomasz Jakubiak był postacią nietuzinkową – łączył w sobie talent kulinarny, charyzmę telewizyjną i wrażliwość społeczną. Jego kariera pokazała, że pasja może stać się sposobem na życie, a gotowanie – narzędziem do budowania relacji i pomagania innym. Choć odszedł, jego dzieła i wspomnienia pozostaną z nami na zawsze.
Od lat zajmuję się tworzeniem treści dla portali internetowych, obejmujących różnorodne tematy. Moim celem jest dostarczanie wartościowych i ciekawych artykułów, które angażują i inspirują czytelników. Pisanie to dla mnie nie tylko praca, ale również pasja, która pozwala mi dzielić się wiedzą i odkrywać nowe perspektywy.
