Przepis na polędwiczki wieprzowe z piekarnika: soczyste!
Jak wybrać polędwiczkę wieprzową do pieczenia? Wybór odpowiedniego kawałka mięsa to pierwszy i kluczowy krok do sukcesu w przygotowaniu idealnie soczystych polędwiczek wieprzowych z piekarnika. Szukaj polędwiczki o jednolitej, jasnoróżowej barwie, bez widocznych dużych naczyń krwionośnych czy nieprzyjemnego zapachu. Mięso powinno być jędrne i sprężyste w dotyku – po naciśnięciu powinno szybko wracać do pierwotnego […]
Przepis na polędwiczki wieprzowe z piekarnika: soczyste! Czytaj więcej »