Miód jako naturalny konserwant
Od zarania dziejów miód był nie tylko symbolem bogactwa natury, lecz także jednym z najstarszych znanych człowiekowi konserwantów. W czasach, gdy nie istniały jeszcze chłodnie ani chemiczne środki utrwalania żywności, to właśnie pszczeli dar stanowił naturalną tarczę przeciw zepsuciu. W starożytnym Egipcie miód stosowano do przechowywania mięsa, owoców, a nawet do balsamowania ciał – odkrycia […]
Miód jako naturalny konserwant Czytaj więcej »